Свердловская Областная библиотека для детей и юношества

Основной
сайт

Электронный
каталог

Инструкция по заимствованию

Доступные каталоги

Электронный каталог книг - результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог книг

"ПИОНЕР"
(Детско-юношеская периодика)

Каталог периодических изданий

Электронная краеведческая картотека статей из газет и журналов

Оцифрованные книги

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: (<.>S=ОБОРУДОВАНИЕ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ<.>)

Общее количество найденных документов : 1

   36
   Н 48

    Некрутман, Семен Вениаминович.
    Сверхбыстрая кулинария, или СВЧ-печь в вашем доме / С. В. Некрутман. - Москва : Агропромиздат, 1988. - 110, [1] с. : ил. ; 20 см. - 50000 экз.. - ISBN 5-10-000186-0 :

ББК 36.81-5
Рубрики: ОБОРУДОВАНИЕ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ
Кл.слова (ненормированные):
СВЧ-печи -- рецепты -- разогрев блюд -- размораживание продуктов -- сушка продуктов
Аннотация: В этой книге Вы найдете практические рекомендации по использованию электронной печи в домашних условиях. Технологические возможности такой печи намного шире традиционных способов приготовления. Пища, приготовленная в СВЧ-печи, не теряет витаминов, обладает прекрасным вкусом, является идеальной диетической пищей. СВЧ-печь незаменима для разогрева и размораживания продуктов и блюд. Размораживание продуктов в ней происходит в 60 раз быстрее, чем на воздухе. Минимальны потери пищевых веществ при кратковременной сушке овощей и грибов. Качественно новый способ нагрева значительно сокращает затраты труда и времени на тепловую обработку продуктов. Вы найдете здесь не только полезные сведения и советы, но и кулинарные рецепты. Книга рассчитана на широкий круг читателей.

Держатели документа:
Свердловская областная библиотека для детей и юношества АБ. Ю
Свободных экз. нет
Найти похожие

Тематический навигатор

Статистика обращений