Свердловская Областная библиотека для детей и юношества

Основной
сайт

Электронный
каталог

Инструкция по заимствованию

Доступные каталоги

Электронный каталог книг - результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог книг

"ПИОНЕР"
(Детско-юношеская периодика)

Каталог периодических изданий

Электронная краеведческая картотека статей из газет и журналов

Оцифрованные книги

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: (<.>K=ПРЯНЫЕ ОВОЩИ<.>)

Общее количество найденных документов : 1

   36.99
   П 64

    Похлебкин, Вильям Васильевич.
    Все о пряностях [Текст] / В. В. Похлебкин ; худож. И. А. Озеров. - Москва : Центрполиграф, 2010. - 206 с. : ил. - (Классика кулинарии). - ISBN 978-5-9524-4900-8 : 102.00 р.

ББК 39.997

Кл.слова (ненормированные):
КУЛИНАРИЯ -- ПРЯНОСТИ -- ПРЯНЫЕ ОВОЩИ -- ПРЯНЫЕ ТРАВЫ -- КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ
Аннотация: Международно известный автор-кулинар В. В. Похлебкин рассказывает в этой книге о пряностях, дает классификацию пряных растений, знакомит со свойствами, качеством, значением, применением, нормами и правилами употребления отдельных видов пряностей, приводит примеры их сочетания с пищей и друг с другом

Держатели документа:
Свердловская областная библиотека для детей и юношества

Доп.точки доступа:
Озеров, И. А. \худож.\
Экземпляры всего: 3
АБ. Д (1), OX (1), АБ. Ю (1)
Свободны: АБ. Д (1), OX (1), АБ. Ю (1)
Найти похожие

Тематический навигатор

Статистика обращений