Свердловская Областная библиотека для детей и юношества

   36.99
   П 64

    Похлебкин, Вильям Васильевич.
    Национальные кухни наших народов: Основные кулинарные направления, их история и особенности. Рецептура [Текст] / В. В. Похлебкин. - 2-е изд., перераб. и доп. - Москва : Агропромиздат, 1990. - 605 с. : ил. - Предм. указ.: с. 577-591. - ISBN 5-10-001834-8 (в пер.) : 5.60 р.

ББК 36.997
РУБ 36.99

Кл.слова (ненормированные):
КУЛИНАРИЯ -- КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ -- НАЦИОНАЛЬНЫЕ БЛЮДА -- РЕЦЕПТЫ КУЛИНАРНЫЕ -- национальные кухни -- история -- приготовление блюд -- рецепты
Аннотация: Книга знакомит с историей национальных кухонь народов нашей страны, с подробной характеристикой, особенностями, технологическими приемами каждой из них. Особенное содержание составляют рецепты приготовления национальных блюд

Держатели документа:
Свердловская областная библиотека для детей и юношества

Доп.точки доступа:
Воробьева, Л. И. \ред.\
Экземпляры всего: 1
ЧЗ. Д (1)
Свободны: ЧЗ. Д (1)
Найти похожие

   63.5
   М 48

    Мельникова, Елена Викторовна.
    Культура и традиции народов мира (этнопсихологический аспект) / Е. В. Мельникова. - Москва : Диалог культур, 2006. - 303 с. ; 22 см. - 4000 экз.. - ISBN 5-98425-011-X (в пер.) : 200.00 р.

ББК 63.5-7я73 + 88.5я73
Рубрики: ЭТНОГРАФИЯ
СТРАНОВЕДЕНИЕ
Кл.слова (ненормированные):
Традиции народов мира -- Культура народов мира -- Народы мира -- Нации -- Народы России -- Русский национальный характер -- Американская нация -- Культура Америки -- Народы Америки -- Культура Англии -- Этикет английский -- Традиции Англии -- Немецкий национальный характер -- Традиции народов Германии -- Скандинавы -- Культура Скандинавии -- Французы -- Культура Франции -- Культура Италии -- Традиции народов Италии -- Культура Испании -- Традиции народов Испании -- Испанцы -- Японцы -- Культура японии -- Традиции Японии -- Конфуцианство -- Даосизм -- Буддизм -- Культура Китая -- Традиции Китая -- Традиции еврейского народа -- Культура Израиля -- Культура Египта -- Традиции народов Египта -- Культура Малайзии -- Традиции народов Малайзии -- Национальные кухни -- Историко-культурные достопримечательности -- Традиции народов Франции -- Культура Франции -- Страноведение
Аннотация: Книга представляет собой научно-популярное страноведение. Она может служить пособием для студентов вузов при изучении курса "Культура и традиции народов мира". Цель данного издания - дать развернутое представление об отдельных народах, охарактеризовав тип общества, в котором они живут, их историю и язык, географическую среду обитания, доминирующую религию, а также, что особенно важно, психофизиологическую природу нации

Держатели документа:
Свердловская областная библиотека для детей и юношества
Экземпляры всего: 2
АБ. Ю (1), ОХ (1)
Свободны: АБ. Ю (1), ОХ (1)
Найти похожие

Тематический навигатор

Статистика обращений