Свердловская Областная библиотека для детей и юношества

   65.43
   И 19

    Иванникова, Евгения Ивановна.
    Барное дело [Текст] : учебник / Е. И. Иванникова, Т. В. Иванникова, Г. В. Семенова. - Москва : Академия, 2002. - 346 с. - (Среднее профессиональное образование). - ISBN 5-7695-0992-9. - ISBN 5-294-00059-8 : 172.00; 151.00 р.

ББК 65.431я723
РУБ 65.43

Кл.слова (ненормированные):
БАРНОЕ ДЕЛО (УЧЕБНИКИ) -- УЧЕБНИКИ (БАРНОЕ ДЕЛО) -- БАРЫ -- ВИНА -- КОКТЕЙЛИ -- ВИНОДЕЛИЕ -- БАРМЕНЫ -- ПРОФЕССИИ (БАРМЕН) -- АЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ -- НАПИТКИ АЛКОГОЛЬНЫЕ
Аннотация: Приведены классификации баров, требования к организации рабочего места бармена, его оснащению оборудованием, инвентарем, посудой, инструментами

Держатели документа:
Свердловская областная библиотека для детей и юношества

Доп.точки доступа:
Иванникова, Татьяна Викторовна; Семенова, Галина Викторовна
Экземпляры всего: 2
ЧЗ. Д (1), ЧЗ. Ю (1)
Свободны: ЧЗ. Д (1), ЧЗ. Ю (1)
Найти похожие

   87.7
   М 42

    Мединский, Владимир Ростиславович.
    О русском пьянстве, лени и жестокости [Текст] / ред. А. М. Буровский. - Москва : ОЛМА Медиа Групп, 2008. - 527 с. : ил. - (Мифы о России). - ISBN 978-5-373-01769-5 : 187.66; 299.00 р.

ББК 87.7

Кл.слова (ненормированные):
ЭТИКА -- МИФЫ -- МИФЫ ДРЕВНЕЙ РУСИ -- ЛЕТОПИСИ -- РУССКИЕ СКАЗКИ -- СКАЗКИ РУССКИЕ -- БЫЛИНЫ -- АЛКОГОЛИЗМ -- АЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ -- НАПИТКИ АЛКОГОЛЬНЫЕ -- ПЬЯНСТВО -- ЛЕНЬ -- ЖЕСТОКОСТЬ -- БУНТЫ -- КАЗНИ

Держатели документа:
Свердловская областная библиотека для детей и юношества

Доп.точки доступа:
Буровский, А. М. \ред.\
Экземпляры всего: 3
ЧЗ. Д (1), ЧЗ. Ю (1), ОХ (1)
Свободны: ЧЗ. Д (1), ЧЗ. Ю (1), ОХ (1)
Найти похожие

   65.43
   Ф 76

    Фоминых, Ирина Леонидовна.
    Организация и менеджмент ресторанов: менеджмент вин и крепких алкогольных напитков [Текст] : учебное пособие / И. Л. Фоминых. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2007. - 204 с. - (Высшее образование). - ISBN 978-5-222-12070-5 : 61.77 р.

ББК 65.431я73

Кл.слова (ненормированные):
РЕСТОРАНЫ -- УЧЕБНЫЕ ПОСОБИЯ -- АЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ

Держатели документа:
Свердловская областная библиотека для детей и юношества
Экземпляры всего: 4
ЧЗ. Д (1), ЧЗ. Ю (1), АБ. Ю (1), АБ. Д (1)
Свободны: ЧЗ. Д (1), ЧЗ. Ю (1), АБ. Ю (1), АБ. Д (1)
Найти похожие

   87.7
   Э 68


    Энциклопедия этикета [Текст] : энциклопедия. - Москва : Арнадия, 1997. - 368 с. : ил. - (Человек и общество: для дома, для семьи). - ISBN 5-88-666-019- 4 : 11000.00 р.

ББК 87.774я2

Кл.слова (ненормированные):
ЭНЦИКЛОПЕДИИ -- ЭТИКЕТ -- ЭТИКА -- ПОВЕДЕНИЕ -- ВЕЖЛИВОСТЬ -- ПРАЗДНИКИ -- ПОДАРКИ -- ВИНО -- АЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ -- ПРЕЗЕНТАЦИИ -- ТОСТЫ -- СЕМЬЯ -- СУПРУЖЕСКИЕ ОТНОШЕНИЯ -- ПРАВИЛА ПОВЕДЕНИЯ -- ЗАСТОЛЬЕ

Держатели документа:
Свердловская областная библиотека для детей и юношества
Экземпляры всего: 2
ЧЗ. Д (1), АБ. Д (1)
Свободны: ЧЗ. Д (1), АБ. Д (1)
Найти похожие

   87.7
   М 42

    Мединский, Владимир Ростиславович.
    О русском пьянстве, лени и жестокости [Текст] / В. Р. Мединский ; ред. А. М. Буровский. - 4-е изд., испр. и доп. - Москва : ОЛМА Медиа Групп, 2010. - 558 с. : ил. - (Мифы о России - 1). - ISBN 978-5-373-03358-9 : 221.17 р.

ББК 87.7

Кл.слова (ненормированные):
ЭТИКА -- МИФЫ -- МИФЫ ДРЕВНЕЙ РУСИ -- МИФЫ МОСКОВИИ -- ЛИТЕРАТУРНЫЕ МИФЫ -- ПЬЯНСТВО -- АЛКОГОЛИЗМ -- АЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ -- ВОДКА -- ЖЕСТОКОСТЬ -- ФОЛЬКЛОР -- КАЗНИ -- САМОСУДЫ -- ЛЕНЬ -- БУНТЫ
Аннотация: Люди склонны думать о себе хорошо. Обычно даже лучше, чем они есть на самом деле. Это относится и к целым народам, всегда старающимся сформировать о себе самое положительное мнение. Но только не к русским, с удивительным мазохизмом культивирующим о себе самые негативные стереотипы, причем со ссылкой на классиков: все, мол, "пьют", "воруют" (Карамзин), "ленивы и нелюбопытны" (Пушкин), хотят, чтобы у них, Емель, все было "по щучьему веленью"... Так правда ли это все или мифы? Откуда это пошло? Сами про себя придумали или подсказал кто? Есть ли у этих утверждений историческая основа и какая? А как с теми же проблемами обстоит дело в "цивилизованных" Европе и Америке? И главное - в чем опасность такого поразительного самоуничижения для современного духа нации, для нашей сегодняшней жизни? Давайте окунемся в нашу историю и постараемся разобрать самые живучие, самые яркие и самые нелепые мифы о России

Держатели документа:
Свердловская областная библиотека для детей и юношества

Доп.точки доступа:
Буровский, А. М. \ред.\
Экземпляры всего: 1
АБ. Ю, АБ. Д (1)
Свободны: АБ. Д (1)
Найти похожие

   36.99
   В 93

    Высоцкая, Юлия.
    Коктейли и другие напитки [Текст] / Ю. Высоцкая ; фото А. Гусов, С. Моргунов. - Москва : Эксмо, 2009. - 94 с. : фото. - (Коллекция рецептов из бестселлеров "Едим дома"). - ISBN 5-699-37355-0 : 302.50 р.

ББК 36.997

Кл.слова (ненормированные):
ДОМАШНЯЯ КУЛИНАРИЯ -- КУЛИНАРИЯ -- КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ -- РЕЦЕПТЫ КУЛИНАРНЫЕ -- НАПИТКИ -- АЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ -- БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ

Держатели документа:
Свердловская областная библиотека для детей и юношества

Доп.точки доступа:
Гусов, Александр \фото.\; Моргунов, Сергей \фото.\
Экземпляры всего: 2
АБ. Д (1), OX (1)
Свободны: АБ. Д (1), OX (1)
Найти похожие

Тематический навигатор

Статистика обращений