Свердловская Областная библиотека для детей и юношества

Основной
сайт

Электронный
каталог

Инструкция по заимствованию

Доступные каталоги

Электронный каталог книг - результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог книг

"ПИОНЕР"
(Детско-юношеская периодика)

Каталог периодических изданий

Электронная краеведческая картотека статей из газет и журналов

Оцифрованные книги

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: (<.>K=сохранность продуктов питания<.>)

Общее количество найденных документов : 1

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 4/Э 54
Автор(ы) : Эмануэль, Николай Маркович (1915-1984), Заиков, Геннадий Ефремович
Заглавие : Химия и пища
Выходные данные : Москва: Наука, 1986
Колич.характеристики :171, [2] с.: табл.; 20 см
Серия: Наука и технический прогресс
Цена : 0.60 р.
ББК : 40.4
Предметные рубрики: АГРОХИМИЯ
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): химия--производство продуктов питания--сохранность продуктов питания--улучшение качества почв--искусственные удобрения--пестициды
Аннотация: В книге рассмотрен вклад химии в решение продовольственной проблемы в мире и приведены конкретные примеры но применению химии для решения задач Продовольственной программы. Изложены задачи химии в области сельского хозяйства, производства и сохранности продуктов питании. Особое внимание уделено проблемам улучшения качества почв, орошения и осушения земель, созданию и применению искусственных удобрений и пестицидов, контролю качеств) продуктов питания. Авторы книги - академик Н. М. Эмануэль (1915-1984 гг.) и доктор химических наук Г. Е. Заиков - продолжительное время участвовали в работе международных комитетов и конференций по использованию химии и химических исследований для снабжения человечества нищей. Книга предназначена для широкого круга читателей, интересующихся применением химии в народном хозяйстве.
Экземпляры :АБ. Ю(1)
Свободны : АБ. Ю(1)
Найти похожие

Тематический навигатор

Статистика обращений