Свердловская Областная библиотека для детей и юношества

Основной
сайт

Электронный
каталог

Инструкция по заимствованию

Доступные каталоги

Электронный каталог книг - результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог книг

"ПИОНЕР"
(Детско-юношеская периодика)

Каталог периодических изданий

Электронная краеведческая картотека статей из газет и журналов

Оцифрованные книги

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

"ПИОНЕР"
(Детско-юношеская периодика) (32)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=рецепты кулинарные<.>)

Общее количество найденных документов : 116
Показаны документы с 1 по 20

1-20 21-40 41-60 61-80 81-100 101-116

   36.99
   Д 38


    Детское питание. Книга о том, как правильно кормить ребенка, чтобы вырастить его здоровым и крепким / [редактор В. Н. Лядова]. - Москва : Экономика, 1966. - 239 с. : ил. ; 27 см. - 2000000 экз.. - (В пер.) : 2.50 р.

ББК 36.996
Рубрики: КУЛИНАРИЯ
Кл.слова (ненормированные):
кулинария -- домашняя кулинария -- рецепты кулинарные -- питание детское -- детская кулинария -- пища -- история хлеба -- хлеб (история)

Держатели документа:
Свердловская областная библиотека для детей и юношества

Доп.точки доступа:
Лядова, В. Н. \ред.\
Экземпляры всего: 1
OX (1)
Свободны: OX (1)
Найти похожие

   К3
   Т 89

    Турыгин, Василий Васильевич.
    Уральская кухня / В. В. Турыгин. - Свердловск : Средне-Уральское книжное изд-во, 1972. - 118, [1] с. : ил., фот. ; 17 см. - 100000 экз.. - (В пер.) : 0.31 р.

ББК 36.997
Рубрики: ТЕХНИКА ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ
Кл.слова (ненормированные):
КУЛИНАРИЯ -- ДОМАШНЯЯ КУЛИНАРИЯ -- УРАЛЬСКАЯ КУХНЯ -- ПРИГОТОВЛЕНИЕ БЛЮД -- РЕЦЕПТЫ КУЛИНАРНЫЕ

Держатели документа:
Свердловская областная библиотека для детей и юношества
Экземпляры всего: 1
OX (1)
Свободных экз. нет
Найти похожие

   36
   К 53


    Книга о вкусной и здоровой пище / [редактор А. А. Покровский]. - 7-е издание. - Москва : Пищевая промышленность, 1978. - 383 с. : цв.ил. ; 26 см. - (в пер.) : 6.10 р.

ББК 36.997
Рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
Кл.слова (ненормированные):
КУЛИНАРИЯ -- ЗАКУСКИ -- САЛАТЫ И ВИНЕГРЕТЫ -- ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ -- СОУСЫ -- РЕЦЕПТЫ КУЛИНАРНЫЕ -- ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ -- КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Держатели документа:
Свердловская областная библиотека для детей и юношества

Доп.точки доступа:
Покровский, А. А. \ред.\
Экземпляры всего: 2
ЧЗ. Ю (1), ЧЗ. Д (1)
Свободны: ЧЗ. Ю (1), ЧЗ. Д (1)
Найти похожие

   28.5
   С 50

    Смирнов, Вениамин Иванович.
    Грибы [Текст] / В. И. Смирнов. - Москва : Экономика, 1979. - 31 с. : ил. - 0.30 р.

ББК 28.591

Кл.слова (ненормированные):
ГРИБЫ -- КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ -- РЕЦЕПТЫ КУЛИНАРНЫЕ -- ПЕРЕРАБОТКА ГРИБОВ
Аннотация: В книжке вы найдете описание различных видов грибов, а также способы их переработки: сушка, соление, маринование, отваривание, консервирование. В заключении есть глава "Особенности переработки некоторых грибов" - маринование моховиков и козляков, горячая засолка валуев.

Держатели документа:
Свердловская областная библиотека для детей и юношества
Экземпляры всего: 2
ЧЗ. Д (1), OX (1)
Свободны: ЧЗ. Д (1), OX (1)
Найти похожие

   5
   В 54


    Витамины круглый год [Текст]. - Москва : Россельхозиздат, 1980. - 222 с. : ил. - 0.65 р.

ББК 51.2 + 36

Кл.слова (ненормированные):
ЯГОДЫ -- ФРУКТЫ -- ОВОЩИ -- КОНСЕРВИРОВАНИЕ -- ВИТАМИНЫ -- РЕЦЕПТЫ КУЛИНАРНЫЕ -- КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Держатели документа:
Свердловская областная библиотека для детей и юношества
Экземпляры всего: 2
ЧЗ. Д (1), OX (1)
Свободны: ЧЗ. Д (1), OX (1)
Найти похожие

   3
   Т 89

    Турыгин, Василий Васильевич.
    250 кулинарных рецептов [Текст] / В. В. Турыгин. - Екатеринбург : Средне-Уральское книжное изд-во, 1985. - 63 с. : ил. - 30.00 р.

ББК 36.997

Кл.слова (ненормированные):
РЕЦЕПТЫ КУЛИНАРНЫЕ -- КУЛИНАРИЯ -- ЗАКУСКИ -- ДИЕТОЛОГИЯ

Держатели документа:
Свердловская областная библиотека для детей и юношества
Экземпляры всего: 3
АБ. Д (1), OX (2)
Свободны: АБ. Д (1), OX (2)
Найти похожие

   36.99
   Б 89

    Бруннек, Нинель Ивановна.
    Рыбная кухня / Н. И. Бруннек, И. Н. Морозова. - Москва : Агропромиздат, 1985. - 287, [1] с. : рис. ; 21 см. - 150000 экз.. - (В пер.) : 1.50 р.

ББК 36.992
Рубрики: ПРИГОТОВЛЕНИЕ БЛЮД ИЗ ОТДЕЛЬНЫХ ПРОДУКТОВ
Кл.слова (ненормированные):
БЛЮДА ИЗ РЫБЫ -- КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ -- КУХНЯ НАРОДОВ МИРА -- РЕЦЕПТЫ КУЛИНАРНЫЕ -- КУЛИНАРИЯ

Держатели документа:
Свердловская областная библиотека для детей и юношества

Доп.точки доступа:
Морозова, Ирина Николаевна
Экземпляры всего: 3
ЧЗ. Ю (1), АБ. Ю (1), OX (1)
Свободны: ЧЗ. Ю (1), АБ. Ю (1), OX (1)
Найти похожие

   36.99
   П 64

    Похлебкин, Вильям Васильевич.
    Национальные кухни наших народов: Основные кулинарные направления, их история и особенности. Рецептура [Текст] / В. В. Похлебкин. - 2-е изд., перераб. и доп. - Москва : Агропромиздат, 1990. - 605 с. : ил. - Предм. указ.: с. 577-591. - ISBN 5-10-001834-8 (в пер.) : 5.60 р.

ББК 36.997
РУБ 36.99

Кл.слова (ненормированные):
КУЛИНАРИЯ -- КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ -- НАЦИОНАЛЬНЫЕ БЛЮДА -- РЕЦЕПТЫ КУЛИНАРНЫЕ -- национальные кухни -- история -- приготовление блюд -- рецепты
Аннотация: Книга знакомит с историей национальных кухонь народов нашей страны, с подробной характеристикой, особенностями, технологическими приемами каждой из них. Особенное содержание составляют рецепты приготовления национальных блюд

Держатели документа:
Свердловская областная библиотека для детей и юношества

Доп.точки доступа:
Воробьева, Л. И. \ред.\
Экземпляры всего: 1
ЧЗ. Д (1)
Свободны: ЧЗ. Д (1)
Найти похожие

   36.99
   М 69

    Михайлов, Владимир Сергеевич.
    Семейная кухня / В. С. Михайлов. - Москва : Советский спорт, 1991. - 58, [2] с. : ил. ; 20 см. - ISBN 5-85009-247-1 (в пер.) : 1.80 р.

ББК 36.99
Рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА--ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ. КУЛИНАРИЯ
Кл.слова (ненормированные):
кулинария -- здоровое питание -- рецепты кулинарные -- приготовление пищи

Держатели документа:
Свердловская областная библиотека для детей и юношества
Экземпляры всего: 4
АБ. Ю (1), АБ. Д (2), OX (1)
Свободны: АБ. Ю (1), АБ. Д (2), OX (1)
Найти похожие

10.

   36.99
   О-23


    Образцовая кухня и практическая школа домашнего хозяйства: 3000 рецептов проверенных практикой [Текст] / сост. П. Ф. Симоненко. - Репр. воспроизведение изд. - Москва : Голос, 1991. - 736 с. : ил. - (Настольная книга хозяйки). - 29.00 р.

ББК 36.99

Кл.слова (ненормированные):
КУХНЯ -- КУЛИНАРИЯ -- КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ -- РЕЦЕПТЫ КУЛИНАРНЫЕ

Держатели документа:
Свердловская областная библиотека для детей и юношества

Доп.точки доступа:
Симоненко, П. Ф. \сост.\
Экземпляры всего: 1
ЧЗ. Ю (1)
Свободны: ЧЗ. Ю (1)
Найти похожие

11.

   36.99
   П 56

    Пономарев, Алексей Иванович.
    Грибная кухня / А. И. Пономарев, Ю. Е. Пономарева. - Петрозаводск : Карелия, 1991. - 222, [1] с. ; 21 см. - 100000 экз.. - ISBN 5-7545-0403-9 (в пер.) : 5.00 р.

ББК 36.992
Рубрики: ПРИГОТОВЛЕНИЕ БЛЮД ИЗ ОТДЕЛЬНЫХ ПРОДУКТОВ
Кл.слова (ненормированные):
грибы -- блюда из грибов -- рецепты кулинарные -- заготовка грибов -- грибная кухня -- кулинария

Держатели документа:
Свердловская областная библиотека для детей и юношества

Доп.точки доступа:
Пономарева, Юлия Еминовна
Экземпляры всего: 2
ЧЗ. Ю (1), АБ. Ю (1)
Свободны: ЧЗ. Ю (1), АБ. Ю (1)
Найти похожие

12.

   36
   Б 89

    Бруннек, Нинель Ивановна.
    Рачительному хозяину о переработке и заготовке сельскохозяйственной продукции / Н. И. Бруннек. - Москва : Мада, 1992. - 382, [1] с. : рис. ; 23 см. - 200000 экз.. - ISBN 5-86918-003-1 (в пер.) : 420.00 р.

ББК 36.91 + 36.95 + 36.99
Рубрики: ПЕРЕРАБОТКА ПЛОДОВ И ОВОЩЕЙ
ПРОИЗВОДСТВО МОЛОКА И МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ
ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ. КУЛИНАРИЯ
Кл.слова (ненормированные):
ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ ПРОДУКТЫ -- ЗАГОТОВКА ПРОДУКТОВ -- ПЕРЕРАБОТКА ПРОДУКТОВ -- ЗАГОТОВКА СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ -- ПЕРЕРАБОТКА СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ -- МЯСО И САМОДЕЛЬНЫЕ МЯСОПРОДУКТЫ -- МОЛОКО И МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ХЛЕБ (ИЗГОТОВЛЕНИЕ) -- ДОМАШНЕЕ ВИНОДЕЛИЕ -- ВИНОДЕЛИЕ -- РЕЦЕПТЫ КУЛИНАРНЫЕ -- КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ -- КУЛИНАРИЯ
Аннотация: Книга поможет овладеть наиболее доступными и рациональными способами переработки и заготовки впрок сельскохозяйственной продукции с учетом бытовых возможностей крестьянских хозяйств и городских жителей, имеющих содово-огородные участки.

Держатели документа:
Свердловская областная библиотека для детей и юношества
Экземпляры всего: 5
ЧЗ. Ю (1), АБ. Ю (1), OX (3)
Свободны: ЧЗ. Ю (1), АБ. Ю (1), OX (3)
Найти похожие

13.

   36.99
   К 56

    Ковалев, Вячеслав Михайлович.
    Русская кухня : традиции и обычаи [Текст] / В. М. Ковалев, Н. М. Могильный. - Москва : Сов. Россия, 1992. - 255 с. : ил. - ISBN 5-268-00916-8 : 15.00 р., 170.00 р.

ББК 36.997
РУБ 36.99

Кл.слова (ненормированные):
КУЛИНАРИЯ -- НАЦИОНАЛЬНЫЕ БЛЮДА РУССКИЕ -- КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ -- РЕЦЕПТЫ КУЛИНАРНЫЕ -- ТРАДИЦИИ РУССКОЙ КУХНИ -- ОБЫЧАИ РУССКОЙ КУХНИ
Аннотация: Задача книги - напомнить о веками складывавшихся в России традициях национальной кухни

Держатели документа:
Свердловская областная библиотека для детей и юношества

Доп.точки доступа:
Могильный, Николай Михайлович
Экземпляры всего: 2
OX (1), ЧЗ. Д (1)
Свободны: OX (1), ЧЗ. Д (1)
Найти похожие

14.

   3
   П 24


    Пеките на здоровье [Текст] / сост. Н. И. Огнева, Н. А. Сливинская. - Алма-Ата : Саржайлау : Кайнар, 1993. - 512 с. - Библиогр.: с. 499. - ISBN 5-620-00623-9 : 750.00 р.

ББК 36.99
Рубрики: ТЕХHИКА. ТЕХHИЧЕСКИЕ НАУКИ
Кл.слова (ненормированные):
КУЛИНАРИЯ -- ВЫПЕЧКА -- КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ -- ТОРТЫ -- РЕЦЕПТЫ КУЛИНАРНЫЕ -- ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА

Доп.точки доступа:
Огнева, Н. И. \сост.\; Сливинская, Н. А. \сост.\
Экземпляры всего: 1
OX (1)
Свободны: OX (1)
Найти похожие

15.

   5
   М 29

    Мартынов, Станислав Михайлович.
    Овощи + фрукты + ягоды = здоровье : беседы врача-педиатра о питании детей : книга для родителей / С. М. Мартынов. - Москва : Просвещение, 1993. - 158, [1] с. : цв. ил. ; 23 см. - 100000 экз.. - ISBN 5-09-004064-8 (в пер.) : 1500.00 р.

ББК 51.28
Рубрики: ГИГИЕНА ДЕТЕЙ И ПОДРОСТКОВ
Кл.слова (ненормированные):
гигиена питания -- питание детей -- рецепты кулинарные -- питание детское -- свойства овощей -- свойства фруктов -- овощные блюда -- фруктовые блюда -- рациональное питание
Аннотация: Как сделать, чтобы пища ребенка была не только полезной, но и целебной? На этот вопрос отвечает автор книги. Даются рецепты блюд

Держатели документа:
Свердловская областная библиотека для детей и юношества
Экземпляры всего: 2
АБ. Ю (1), АБ. Д (1)
Свободны: АБ. Ю (1), АБ. Д (1)
Найти похожие

16.

   3
   Г 74


    Готовим сами : 200 блюд без мамы и бабушки : детская кулинарная книга / [составители В. В. Билевич, Н. Н. Ходькова ; художник Н. Сустова]. - Минск : Полифакт, 1993. - 126, [1] с. : цв. ил. ; 30 см. - 100000 экз.. - ISBN 5-7815-1864-9 (в пер.) : 3.700 р.

ББК 36.99
Рубрики: ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ. КУЛИНАРИЯ
Кл.слова (ненормированные):
РЕЦЕПТЫ КУЛИНАРНЫЕ -- КУЛИНАРИЯ ДЕТСКАЯ -- ДЕТСКАЯ КУЛИНАРИЯ

Держатели документа:
Свердловская областная библиотека для детей и юношества

Доп.точки доступа:
Билевич, Валентина Вячеславовна \сост.\; Ходькова, Надежда Николаевна \сост.\; Сустова, Наталья \худож.\
Экземпляры всего: 2
АБ. Ю, АБ. Д (1), OX (1)
Свободны: АБ. Д (1), OX (1)
Найти похожие

17.

   36
   Э-90

    Эткер Доктор
    Сам себе кондитер [Текст] / Эткер Доктор. - Оренбург : Оренбургское книжное издательство, 1993. - 64 с. - (Забавы на кухне всерьез). - ISBN 3-7670-0332-5 : 20000.00 р.

ББК 36.997
РУБ 36

Кл.слова (ненормированные):
РЕЦЕПТЫ КУЛИНАРНЫЕ -- КУЛИНАРИЯ -- КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Держатели документа:
Свердловская областная библиотека для детей и юношества
Экземпляры всего: 1
OX (1)
Свободны: OX (1)
Найти похожие

18.

   36
   Д 66


    Домашние разносолы / под редакцией Ю. В. Безлепкина ; составитель Н. А. Сливинская ; художник О. А. Юрченко. - Харьков : Прапор, 1993. - 317, [1] с. ; 22 см. - 100000 экз.. - ISBN 5-7766-0568-7 (в пер.) : 483.00 р.

ББК 36.91
Рубрики: ПЕРЕРАБОТКА ПЛОДОВ И ОВОЩЕЙ
Кл.слова (ненормированные):
рецепты кулинарные -- домашние заготовки -- компоты из фруктов -- напитки -- грибы -- овощи -- специи -- кулинария -- маринование -- сушка -- повидло -- джемы -- варенье

Держатели документа:
Свердловская областная библиотека для детей и юношества

Доп.точки доступа:
Безлепкин, Ю. В. \ред.\; Сливинская, Нина Александровна \сост.\; Юрченко, О. А. \худ.\
Экземпляры всего: 1
АБ. Ю (1)
Свободны: АБ. Ю (1)
Найти похожие

19.

   36
   Г 74


    Готовим легко и быстро с помощью микроволн: Свыше 150 рецептов,в том числе рецепты вегетарианской кухни [Текст]. - Москва : Внешсигма, 1994. - 141 с. : ил. - (Burda). - 28000.00 р.

ББК 36.997
РУБ 36

Кл.слова (ненормированные):
КУЛИНАРИЯ -- РЕЦЕПТЫ КУЛИНАРНЫЕ -- ВЕГЕТАРИАНСКАЯ КУХНЯ -- ВЕГЕТАРИАНСКИЕ РЕЦЕПТЫ -- РЕЦЕПТЫ ВЕГЕТАРИАНСКОЙ КУХНИ

Держатели документа:
Свердловская областная библиотека для детей и юношества
Экземпляры всего: 2
OX (2)
Свободны: OX (2)
Найти похожие

20.

   37.279
   В 11


    В помощь хозяйке [Текст] / худож. М. Е. Петров. - Тюмень : Роском, 1994. - 222 с. -

ББК 37.279

Кл.слова (ненормированные):
РУССКАЯ КУХНЯ -- ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ -- ЗАКУСКИ РЫБНЫЕ -- ЗАКУСКИ МЯСНЫЕ -- СУПЫ -- КУЛИНАРИЯ -- КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ -- РЕЦЕПТЫ КУЛИНАРНЫЕ

Держатели документа:
Свердловская областная библиотека для детей и юношества

Доп.точки доступа:
Петров, М. Е. \худ.\ ЧЗ. Ю
Свободных экз. нет
Найти похожие

1-20 21-40 41-60 61-80 81-100 101-116

Тематический навигатор

Статистика обращений