Основной
сайт
Электронный
каталог
Инструкция по заимствованию
Доступные каталоги
Электронный каталог книг - результаты поиска
Вид поиска
Электронный каталог книг
"ПИОНЕР"
(Детско-юношеская периодика)
Каталог периодических изданий
Электронная краеведческая картотека статей из газет и журналов
Оцифрованные книги
Область поиска
Ключевые слова
Автор
Заглавие
Год издания
Формат представления найденных документов:
полный
информационный
краткий
Поисковый запрос:
(<.>K=ТОВАРОВЕДЕНИЕ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ<.>)
Общее количество найденных документов
:
1
1.
Вид документа
: Однотомное издание
Шифр издания
: 36/М 35
Автор(ы)
: Матюхина, Зинаида Петровна, Королькова, Эльвира Павловна
Заглавие
:
Товароведение пищевых продуктов
: учебное для учреждений нач. проф. образования, подгот. и переподгот. рабочих на пр-ве и в центрах занятости, проф. обучения учащихся сред. общеобразоват. шк.: учебное пособие (доп. лит.) для учреждений сред. проф. образования по спец. 2702 Хлебопекар., макарон. и кондит. пр-во, а также для практикумов по ряду спец. дисциплин . -2-е изд., стер
Выходные данные
: Москва: ИРПО; Москва: Academia, 2000
Колич.характеристики
:271,[1] с., [8] л. цв. ил.: ил.; 22
Серия:
Федеральный комплект учебников .
Профессиональное образование
ISBN, Цена
5-8222-0054-0: 153.00 р.
ББК
: 36-9я722
Ключевые слова
(''Своб.индексиров.''):
товароведение пищевых продуктов
--пищевые продукты--продукты пищевые--учебники для среднего профессионального образования (товароведение)--товароведение (учебники для средних профессиональных учреждений)
Экземпляры
:АБ. Д(1)
Свободны
: АБ. Д(1)
Найти похожие
ISO2709
текстовый формат
все найденные
отмеченные
кроме отмеченных
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
Статистика обращений
© Свердловская областная библиотека для детей и юношества
(СОБДЮ © 2015)