Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : 36.991/Г 95 Заглавие : Гурьевская каша : [История блюда] Место публикации : Ромео и Джульетта. - 2004. - N 9. - С. 41 ББК : 36.991 Предметные рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА --РОССИЯ Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): гурьевская каша--история--повара Аннотация: История блюда Доп.точки доступа: КУЗЬМИН, ЗАХАР