Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : 53/С 38 Автор(ы) : Синько И. В. Заглавие : Лабораторный практикум по анатомии, физиологии и гигиене человека : [Виды пищевых добавок, их опасность для здоровья] Место публикации : Биология. Приложение к газете "Первое сентября". - 2001. - Окт. - (N 37) - С. 12-13 Примечания : Продолж. Начало: 2001. N 36 ББК : 53 + 36 Предметные рубрики: ЗДРАВООХРАНЕНИЕ. МЕДИЦИНСКИЕ НАУКИ ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): эмульгаторы--пища--питание--пищевые добавки--добавки пищевые--стабилизаторы--красители пищевые--консерванты--ароматизаторы--загустители--наполнители--разрыхлители