Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : 36.99/С 38 Автор(ы) : Синдерюшкин, Иван Заглавие : Катание сыра в М. Место публикации : Книжное обозрение. - 2005. - N 40. - С. 6. - ISSN 1609-3127. - ISSN 1609-3127 Примечания : Рец. на кн.: Иофина, И. О. Сыр и шоколад. Секреты выбора, покупки и употребления [Текст]. - М.: Рипол Классик, 2005. - 192 с. ББК : 36.99 Предметные рубрики: ТЕХНИКА-- ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ. КУЛИНАРИЯ Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): сыры--шоколад--кулинария--кулинарные энциклопедии--сыр и шоколад (книга)--рецензии на книги Аннотация: Гламурное чтиво о кулинарных деликатесах