Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : 36/Ж 73 Автор(ы) : Жирнов, Евгений Заглавие : Чувство солода : [история пивоварения на Руси] Место публикации : Коммерсантъ Деньги. - 2005. - N 36. - С. 120-124 ББК : 36 Предметные рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА-- ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ --ФРАНЦИЯ --ГЕРМАНИЯ --ЧЕХИЯ Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пивовары--пивоварение--чешское пиво--ячмень--хмель--пивной рынок--пивоваренные школы--производства пива Аннотация: История становления пивоварения на Руси и пивоваренные истории других стран