36 З-63 Зиновьев, Илья. Брожение обязывает [Текст] : [производство пива] / И. Зиновьев> // Коммерсантъ Деньги. - 2006. - N 48. - С. 75-80 Рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА--ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ Кл.слова (ненормированные): ПИВО -- ПРОИЗВОДСТВО ПИВА -- АЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ -- ПИВОВАРЕНИЕ -- ТЕХНОЛОГИИ ПИВОВАРЕНИЯ Аннотация: Технология производства пива |