А 23 Агабалян, Виктория (директор кулинарной школы "Taste of Russia", г. Москва). Морская фигура [Текст] : рецепты от директора кулинарной школы Taste of Russia Виктории Агабалян и шеф-повара Норвежского гастрономического института Адама Бьерка / фото Алексея Тряскова> // Mamas&Papas : журнал для современных мам и пап. - 2012. - [N 12]. - С. 66 : фот. Рубрики: Пищевые производства Пищевые продукты Кл.слова (ненормированные): кулинария для детей -- рецепты блюд для детей -- блюда из рыбы -- рыбные блюда -- блюда из семги -- рецепты блюд из семги -- украшение блюд -- оформление блюд Аннотация: Рецепты блюд из рыбы (филе белой рыбы (треска или пангасиус), семга), которые можно приготовить и украсить вместе с ребенком: рулет из запеченной семги "Отличный улов", жареное филе белой рыбы с овощным гарниром "Звуки музыки", гамбургер с биточком из норвежской семги и свежих овощей "Пирамида". Доп.точки доступа: Бьерк, Адам (шеф-повар Норвежского гастрономического института); Трясков, Алексей \.\ |