Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : 65/Б20 Автор(ы) : Балина, Ксения Заглавие : Приключения итальянца в Екатеринбурге : [Марциано Палли, совладелец и автор меню екатеринб. ресторана "Феллини" о ресторан. бизнесе, Екатеринбург] Место публикации : Директор. - Екатеринбург, 2002. - N 10. - С. 102-103 ББК : 65 Предметные рубрики: ЭКОНОМИКА. ЭКОНОМИЧЕСКИЕ НАУКИ --ЕКАТЕРИНБУРГ --СВЕРДЛОВСКАЯ ОБЛАСТЬ --УРАЛ Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): феллини (ресторан) (екатеринбург)--бизнес ресторанный--рестораны--общепит Доп.точки доступа: ПАЛЛИ, МАРЦИАНО