36.99 К М15 Макарова, Л. Обед по-уральски на 12 персон [Текст] : с бронзовым кубком вернулись с IV чемпионата России по кулинарии и сервису команда Свердловской области / Л. Макарова // Губернский деловой журнал. - 2003. - N 9. - С. 50-51 Рубрики: Общественное питание--УРАЛ Кл.слова (ненормированные): ЧЕМПИОНАТ -- КУЛИНАРИЯ Аннотация: Впечатления о чемпионате и секреты профессионального мастерства от Ю. Вяткина, возглавившего свердловскую команду |