36.99 Т 61 Торты, пирожные… / [составитель Л. Шацкая]. - Москва : Локид, 1997. - 345 с. ; 24 см. - (Сладкая жизнь). - 16000 экз.. - ISBN 5-320-00242-4 (в пер.) : 30.00 р. Рубрики: ТЕХНИКА. ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ--ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА Кл.слова (ненормированные): рецепты -- кулинария -- десерты -- торты -- пирожные Аннотация: Книга из популярной серии "Сладкая жизнь" адресована тем хозяйкам, которые любят колдовать на кухне, выпекая затейливые печенья, диковинные пирожные или готовя самые разнообразные торты. Словом, вы держите в руках настоящую энциклопедию сладкой выпечки! В книге содержится самая полная рецептура кремов, начинок и кондитерских украшений. Она открывает тайны приготовления как очень знакомых, так и совершенно экзотических лакомств. Что ни говори, никакие готовые рулеты, кексы и бисквиты не сравнятся с домашней выпечкой, поэтому - за дело! И гости, и домашние непременно оценят ваше мастерство. Держатели документа: Свердловская областная библиотека для детей и юношества Доп.точки доступа: Шацкая, Людмила \сост.\ Экземпляры всего: 1 OX (1) Свободны: OX (1) |