36.99 Г 83 Григорьева, Александра. Путешествие по чужим столам [Текст] / А. Григорьева ; художник А. Антонов. - Москва : Рудомино : Эксмо, 2012. - 55 с. : ил. ; 21 см. - (Другой, другие, о других. Детский проект Людмилы Улицкой). - 1500 экз.. - ISBN 978-5-699-29712-2 (в пер.) : 231.62 р., 316.00 р. Рубрики: ПИТАНИЕ (КУЛИНАРИЯ) Кл.слова (ненормированные): КУХНИ МИРА -- ПОЗНАВАТЕЛЬНАЯ ЛИТЕРАТУРА -- ЕДА Аннотация: "Знакомьтесь, автор этой книги - Саша Григорьева. Мы познакомились по телефону. Я говорю: Саша, напишите книгу о еде. А она отвечает: о какой? о древнеримской? Или о монгольской? Может, о китайской? Или об отдельных блюдах: макаронах, или супах, или соусах? Или десертах? Я обрадовалась: мне надо книгу о еде разных народов, и как различается одна кухня от другой… Почему одним противно есть то, что другие считают очень вкусным… Она говорит: пожалуйста. Хоть завтра. Но завтра у нее не получилось. И послезавтра не получилось. И через месяц не получилось, - все потому, что Сашу все время приглашали на разные конференции, семинары и симпозиумы, где она читала доклады о черном хлебе и белом вине, о колбасе и каше. Небольшую часть того, что она знает, вы найдете в этой книге. Не удивляйтесь, что в ней так много вопросов: Саша писала ее по телефону. Я звоню ей и спрашиваю: Саша, а как там насчет бутербродов? Она отвечает, а я записываю… Вот так и получилась книга. Телефонная книга о еде Держатели документа: Свердловская областная библиотека для детей и юношества Доп.точки доступа: Антонов, Александр \худож.\ Экземпляры всего: 4 АБ. Д (2), OX (1), АБ. Ю (1) Свободны: АБ. Д (2), OX (1), АБ. Ю (1) |