36 Ш 78 Штамм, Александр Артурович. Кондитерские изделия / А. А. Штамм. - Свердловск : Средне-Уральское книжное изд-во, 1979. - 159 с. : [8] л. ил. ; 17 см. - (в пер.) : 0.85 р. Рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА--ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ. КУЛИНАРИЯ Кл.слова (ненормированные): КУЛИНАРИЯ -- ИЗДЕЛИЯ КОНДИТЕРСКИЕ -- КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ Держатели документа: Свердловская областная библиотека для детей и юношества Экземпляры всего: 1 АБ. Д (1) Свободных экз. нет |